金银花洗净·
糯米洗净，浸泡40分钟·
猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下。
金银花瘦肉粥
金银花瘦肉粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银花瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
古人咏金银花；
长藤绿叶布浓荫，朝吐银花暮作金。
诗味无穷关不住，幽香阵阵出柴门。
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
现在但凡有个头疼脑热的，去趟医院，那银子是花花的往外流！真心疼啊。可如果常常因陋就简，用一些最便宜的植物--比如金银花泡茶或者煮粥吃，岂不是一举二得？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金银花：5克 | 糯米：50克 |
| 猪瘦肉：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 鲜抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 葱：适量 |
金银花瘦肉粥的做法步骤
金银花洗净·
糯米洗净，浸泡40分钟·
猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下。
金银花瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·也可以用鸡肉做这道粥。
2·常常搅拌一下，防止粘锅底。
养生食疗：中暑