鱼香肉丝
鱼香肉丝是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传说中点击率居高不下的菜
传说中让人告没有鱼的菜
下酒下饭味道一级棒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红萝卜：1个 | 蒜薹：10根 |
| 黑木耳：1把 | 瘦肉丝：150克 |
| 蒜头：3个 | 干辣椒：2个 |
| 姜：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1匙 | 花椒油：1匙 |
| 白砂糖：1匙 | 盐：少许 |
| 老陈醋：1匙 | 淀粉：1匙 |
| 水淀粉：1匙 | -- |
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
肉抓下淀粉更细腻