第七步:加3碗水和咖喱块【很多人是材料煮熟才下咖喱块,因为咖喱块含淀粉一煮会稠。炒个人是建议多下點水一起煮,这样的话鸡肉和材料才会入味比较好吃】
第十二步:美味的咖喱鸡肉饭完成
第五步:倒下鸡肉翻她几下
第一步:鸡肉可以选择鸡胸肉,炒刚好有鸡腿就直接用这个。去骨去筋膜切块
第十一步:盛碗饭倒扣,淋勺咖喱鸡肉即可
第十三步:来盘
第十步:慢慢煮至浓稠,材料熟即可
第十四步:成品
第六步:倒入土豆和红萝卜
第三步:材料切小块,记住是小块不是切小丁。土豆切好的時候倒點水以免氧化,洋葱切宽大丁片
第九步:慢慢熬煮一会才下洋葱【洋葱炒不喜欢一起她了下,因为熟的快吃的時候感觉很烂。半熟状态下洋葱,不仅有味道而且吃的時候洋葱有點回甜】
第四步:锅下油5·6分热额外下一匙咖喱粉爆香【注意高温烧焦】
第二步:咖喱块与材料,做的2人份
第八步:下蒜头和香叶,并做调味少许的盐和味精