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酸奶蔓越莓吐司

菜谱编号：203-867

酸奶蔓越莓吐司是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蔓越莓吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款吐司是用ACAAB-3CM03面包机直接烤出来的，只进行了一次发酵，出来的成品相当满意。因为加入了自制酸奶，而酸奶有很好的保湿功效，所以非常的柔软好吃。

酸奶蔓越莓吐司主厨：美乐猪

第五步：取出搅拌棍，进行发酵。

第十二步：成品图。

第七步：启动自定义烘烤程序，时间是50分钟。

第三步：程序结束后加入软化的黄油和蔓越莓干，再启动一个自定义和面程序。

第九步：戴上隔热手套将面包桶取出，待降温后即可食用。

第六步：发酵至原来的2倍大。

第十三步：小成品图。

第十步：因为加入了自制酸奶，而酸奶有很好的保湿功效，所以这款吐司非常的柔软好吃。

第十一步：成品图。

第四步：此时已经达到扩展阶段，可拉出手套膜。

第一步：将酸奶，鸡蛋，盐和白砂糖投入面包桶内。

第八步：程序结束的前15分钟，打开面包机盖子在吐司的表面刷一层鸡蛋液，盖上面包机盖至程序结束，吐司就烤好了。

第二步：加入过筛的高筋面粉，再放入干酵母，启动一个自定义和面程序。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙吐司

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