蔓越莓奶油吐司
蔓越莓奶油吐司是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓奶油吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
淡奶油我喜欢买大盒的奶油,做奶油蛋糕,感觉实惠也可以很放开的用,但是很多人会发愁大盒的奶油如果拆开,不及时的用掉就会坏掉,在开始做烘焙的时候,也是坏过奶油,心疼啊。。但是现在我不会再有坏掉扔掉的奶油,原因就是我找到了一个很好的方法,那就是做奶油吐司,用淡奶油做出的吐司柔软细腻,还不用放黄油了,真的很不错呢。。。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 白糖:38克 |
盐:4克 | 奶粉:10克 |
水:90克 | 淡奶油:80克 |
牛奶:20克 | 鸡蛋:28克 |
辅助料用量 | |
蔓越莓:适量 | 酵母粉:3克 |
蔓越莓奶油吐司的做法步骤
蔓越莓奶油吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1,烤箱以自家的烤箱温度适当调整,因为烤箱不同温度也会有差异。
2,发酵一定要到位。