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蔓越莓南瓜吐司

菜谱编号:170-249
蔓越莓南瓜吐司是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓南瓜吐司”。
蔓越莓南瓜吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用南瓜泥做的面包,色泽金黄很是漂亮,用添加些蔓越莓,酸酸甜甜的,更好吃。

蔓越莓南瓜吐司主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克南瓜泥:130克
蛋液:40克--
辅助料用量
黄油:10克盐:2克
糖:20克酵母:3克
蔓越莓:60克蛋液:10克(刷表面)

蔓越莓南瓜吐司的做法步骤

  • 第四步:和面停顿时放入黄油,继续和面
  • 第二步:放入高筋面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖上
  • 第五步:听到提示音后放入蔓越莓
  • 第一步:面包桶内放入蛋液、南瓜泥
  • 第七步:发好的面包刷上蛋液,开始烘烤
  • 第六步:和面程序结束后开始发酵
  • 第八步:烤完结束,取出倒扣拿出面包
  • 第三步:选择菜单1,中色、500克,开始和面
  • 蔓越莓南瓜吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜泥的量根据自己家面粉吸水性

    相关食材:南瓜蔓越莓吐司

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