角瓜青椒火腿蒸饺
角瓜青椒火腿蒸饺是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜青椒火腿蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
角瓜是最常见的食材,一家人都喜欢吃角瓜馅的蒸饺,皮筋道,馅清香。我这次做加了2个大青椒,很好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 角瓜:400克 |
大青椒:2个 | 火腿:250克 |
辅助料用量 | |
洋葱:1个 | 盐:适量 |
胡椒粉:1小勺 | 蚝油:半汤勺 |
食用油:适量 | -- |
角瓜青椒火腿蒸饺的做法步骤
角瓜青椒火腿蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
拌馅的时候,盐的量要把握好,角瓜和青椒都已经含盐量了,不要加多,免得咸。
答配菜谱:青椒与火腿的做法