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圆白菜炒粉丝

菜谱编号:204-063
圆白菜炒粉丝是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆白菜炒粉丝”。
圆白菜炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得在饭馆看过一个圆白菜跟粉条一起炒炒起个好听的名字就要20多元,我心想这有啥呀!自己做多容易呀!于是回家我自己试了试,粉条没有了,我用的粉丝,效果还不错,如果吃辣的再加些干辣椒效果更棒。

圆白菜炒粉丝主厨:热爱红烧肉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:400克粉丝:一把
辅助料用量
猪肉:100克淀粉:5克
生抽:适量盐:2克
葱:10克九三玉米胚芽油:20ML
姜:适量--

圆白菜炒粉丝的做法步骤

第五步:她锅烧热加入玉米胚芽油,油热之后下入肉丝煸她。

圆白菜炒粉丝做法第五步骤

第三步:圆白菜切丝、猪肉切丝、葱姜切碎备用。

圆白菜炒粉丝做法第三步骤

第四步:猪肉丝用生抽和淀粉抓匀。

圆白菜炒粉丝做法第四步骤

第一步:准备好食材:圆白菜、粉丝、葱姜、猪肉、盐、生抽、九三玉米胚芽油。

圆白菜炒粉丝做法第一步骤

第二步:首先烧一锅开水,将粉丝放进去数30下,然后换冷水浸泡。

圆白菜炒粉丝做法第二步骤

第十一步:翻她均匀即可出锅开吃。

圆白菜炒粉丝做法第十一步骤

第六步:待肉丝变色就下入葱姜爆香。

圆白菜炒粉丝做法第六步骤

第九步:加入15ml生抽翻匀

圆白菜炒粉丝做法第九步骤

第八步:看圆白菜丝变软就下入控干水分的粉丝翻她

圆白菜炒粉丝做法第八步骤

第十步:再加入2克盐

圆白菜炒粉丝做法第十步骤

第七步:放入圆白菜丝煸她

圆白菜炒粉丝做法第七步骤
圆白菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

1粉丝千万别烫过了,口感会糟。
2圆白菜稍微炒炒即可,过火口感不好。
3如果吃辣的就用干辣椒炝锅效果更棒。

相关食材:白菜圆白菜粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圆白菜炒粉丝。

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