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里脊肉青菜炒年糕

菜谱编号:204-162
里脊肉青菜炒年糕是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊肉青菜炒年糕”。
里脊肉青菜炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宁波年糕好吃,百吃不厌~~~~~~~~~~~【里脊肉青菜炒年糕】是我和儿子两个人的午餐,家常好味道。。。

里脊肉青菜炒年糕主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:115克青菜:120克
年糕:3根--
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量味精:适量
辣椒面:适量--

里脊肉青菜炒年糕的做法步骤

  • 第七步:然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
  • 第十一步:加适量的辣椒面。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
  • 第八步:最后,加适量的酱油。
  • 第一步:食材:里脊肉(已切片)、青菜(已洗净切开)、年糕
  • 第三步:随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第六步:接着,合入青菜翻炒翻炒至断生。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第五步:翻炒翻炒。
  • 第十步:加适量的味精。
  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第二步:将年糕放在案板上切成片。
  • 相关食材:里脊青菜年糕

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