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软糯可口——青菜炒年糕

菜谱编号:034-107
软糯可口——青菜炒年糕是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软糯可口——青菜炒年糕”。
软糯可口——青菜炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一阵子去麦德龙买了一捆年糕,一直没想起来吃。有人会问了,一捆是什么意思?呵呵,我来回答:麦德龙以集团大客户为目标客户,几乎所有商品购买一、两件是不销售地,他将五袋年糕捆在一起销售,爱买不买哈。

软糯可口——青菜炒年糕主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
年糕:适量青菜:适量
香菇:适量猪肉:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

软糯可口——青菜炒年糕的做法步骤

  • 第五步:调入生抽和盐。
  • 第三步:下入香菇和青菜梗翻炒。
  • 第七步:盛盘开吃喽。
  • 第二步:锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。
  • 第一步:准备好材料,将青菜切好,青菜梗与青菜叶分开装盘,年糕、香菇、猪肉切好备用。
  • 第四步:下入年糕翻炒至软。
  • 第六步:下入青菜叶翻炒半分钟关火。
  • 软糯可口——青菜炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1年糕切好可在水里浸泡。
    2青菜叶不要炒过头。

    相关食材:青菜年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的软糯可口——青菜炒年糕。

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