木耳炒芹菜
木耳炒芹菜是【爱o上美人颜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
主料:芹菜200克、水发木耳30克、杜仲10克
调料:姜、葱、大蒜、盐、植物油
第一步,将杜仲烘干研成细粉,黑木耳去蒂根,芹菜洗净后切成段,姜切成片,葱切段,大蒜去皮,切成片;
第二步,将炒锅置武火上烧热,加入植物油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
第三步,随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒熟即成。
功效:具有补肝肾、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压病患者食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:200克 | 木耳:30克(泡发) |
杜仲:10克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
大蒜:适量 | 盐:适量 |
植物油:适量 | -- |
木耳炒芹菜的做法步骤
答配菜谱:芹菜与木耳的做法