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麻辣香锅之大虾篇

菜谱编号：204-379

麻辣香锅之大虾篇是【大米阿妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅之大虾篇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜真的太适合家庭聚会吃了，满满一大锅，里面啥都有了！当你把香脆的虾放入口中，麻辣的感觉立马在嘴唇跳跃，欲罢不能的感觉，真是！爽！?

麻辣香锅之大虾篇主厨：大米阿妈

第六步：土豆和红薯切块，放入油锅炸好。

第三步：黄瓜切三角长条段。

第十二步：放入炸好的大虾。放入糖、生抽、鲍鱼汁。

第八步：炸好的虾捞出。

第十三步：放入黄瓜段。

第七步：大虾放入油锅炸到酥脆。

第十一步：放入豆芽翻炒片刻。

第五步：准备好配料。

第九步：西芹放入开水锅中焯1分钟捞出。

第十四步：放入香葱。翻炒均匀后出锅！

第四步：豆芽洗净沥水。

第十步：把炸虾的油倒出来一下，锅内留油，小火放入花椒麻椒辣椒炸香。放入豆瓣酱炒、放入姜片蒜瓣炒香。

第一步：活虾去虾线虾须洗净，沥干水待用。

第二步：西芹切段。

第十五步：把炸好的土豆红薯放在盆底部。

第十六步：把锅内的菜盛到盘中。一道麻辣香锅就做好啦！

相关食材：虾

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