第七步：去皮基围虾加入盐、味素、葱、姜、料酒腌制30分钟。
第八步：腌制好的基围虾放入四成热的油锅炸至红色。
第五步：将柠檬汁、红酒、白糖、白醋混合并加热至充分融合备用。
第二步：用热水加热柠檬，目的是多出汁。
第一步：红酒柠檬酱汁，备好糖、柠檬、白醋、红酒。
第三步：加热好的柠檬切块。
第九步：捞出炸熟的基围虾，浇上红酒柠檬酱汁，美味就做好了！
第六步：基围虾去皮留尾。
第四步：用榨汁機榨柠檬汁。
红酒柠檬基围虾
红酒柠檬基围虾是【绿茶1000】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒柠檬基围虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红红的基围虾配上红酒柠檬酱汁，酸、鲜、甜味味俱全！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：2个 | 白糖：30克 |
| 红酒：30克 | 白醋：30克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味素：适量 |
| 料酒：适量 | 植物油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |