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开口笑

菜谱编号:204-576
开口笑是【婉雯妮子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开口笑”。
开口笑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

笑粄,在家乡那边叫(发果)小时候经常吃,出来外面工作很少吃到,这会试试我新买的硅胶模具

开口笑主厨:婉雯妮子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
粘米粉:100克红糖:50克
泡打粉:2克--
辅助料用量
水:100克--

开口笑的做法步骤

  • 第五步:倒入模具8分满
  • 第八步:蒸15后,关火焖三分钟
  • 第一步:准备材料,红糖50克
  • 第七步:放入蒸架上
  • 第六步:水烧开
  • 第二步:泡打粉2克,粘米粉100克,混合搅拌均匀
  • 第九步:成品
  • 第四步:放凉后的红糖水倒入粘米粉,搅至无颗粒,静至10分钟
  • 第三步:红糖加入热水,化开后放凉
  • 菜谱标签:家常菜主食面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开口笑。

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