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烤箱版开口笑

菜谱编号:226-151
烤箱版开口笑是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版开口笑”。
烤箱版开口笑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前逛超市的时候,看见糕点区都会摆放着开口笑,我就会扭头对我妈”我给你做这个吃吧~“我妈这时就看着我说”这有啥好吃的,不就是一堆面粉团子么。“额(⊙o⊙)······一堆面粉团子。。。一堆面粉团子。。。对我造成了一万点的伤害/(ㄒoㄒ)/~~。。。

开口笑的原来做法先用大量的油和糖来和面,再用油炸,好吧,确实有点儿不健康,不过这次把油炸的方法换成了烤箱,口感酥酥脆脆,真是特别棒!

烤箱版开口笑主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克花生油:30克
白砂糖:20克鸡蛋:1个
辅助料用量
黑芝麻:20克白芝麻:5克
泡打粉:2克--

烤箱版开口笑的做法步骤

  • 第九步:烤箱烤出来的开口笑,没有油炸出来的开口笑有那么大的裂口。
  • 第十一步:相比油炸,烤箱的更健康~
  • 第一步:面粉、白砂糖和泡打粉放入面盆中。
  • 第六步:做好所有的。
  • 第八步:烤好以后稍微焖几分钟,颜色上的也很不错。(虽然没有油炸的那么鲜艳)
  • 第七步:190度预热烤箱,上下火180度烤25分钟。
  • 第十三步:是不是该准备开吃啦~
  • 第四步:捏下来面团的一块儿,揉成圆球,大小和桂圆差不多。
  • 第三步:和成面团。
  • 第十四步:咬一口~
  • 第十步:但是酥酥脆脆的很好吃~
  • 第十二步:Yummy~
  • 第五步:面团在清水中滚一圈,再放入芝麻中滚一下。(我的白芝麻快用完了,所以大部分都是黑芝麻。)
  • 第十五步:好吃~
  • 第二步:打入一个鸡蛋,放入花生油,花生油是熟的(可以提前加热,稍微放凉后倒入面粉中)。
  • 烤箱版开口笑做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤箱烤出来的开口笑,没有油炸出来的上色那么深,也没有太大的裂痕,但口感也很棒,更胜在健康。
    2·烤箱设置仅供参考。

    菜谱标签:老人下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱版开口笑。

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