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生菜包肉

菜谱编号:204-805
生菜包肉是【灵泠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜包肉”。
生菜包肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前在泰式料理里吃过一次,感觉很不错,清新的生菜配上微微咸口的肉菜,很新奇的感觉呢,喜欢吃辣的还可以放些泰式酸辣酱,炒成辣的,口感更好哦,

生菜包肉主厨:灵泠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉丁:150克红椒:适量
黄瓜:适量黑胡椒碎:适量
辅助料用量
牛心菜:适量青椒:适量
盐:适量--

生菜包肉的做法步骤

  • 第八步:炒熟后加些许黑胡椒碎,翻拌均匀即可,
  • 第五步:牛心菜洗净,(如果买不到牛心菜,可以用其他可以生吃的包包菜来代替,再不济生菜也是可以的(/ □ ))
  • 第六步:热锅下油,把肉丁翻炒至变色,
  • 第四步:肉切成小丁,
  • 第七步:下红椒、青椒和黄瓜丁一起翻炒,放适量盐,(盐可以稍微多放一点点)
  • 第二步:沿着曲线划一刀,把芯取出,洗净,切成小块,
  • 第三步:青椒按同样的方式切块,黄瓜切丁,
  • 第一步:把辣椒洗净,蒂去掉,
  • 相关食材:生菜

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