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酿蛋

菜谱编号:205-056
酿蛋是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿蛋”。
酿蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个肉末:75克
辅助料用量
生抽:2克鱼露:1克
食盐:2克花生油:6匙

酿蛋的做法步骤

  • 第十一步:汁收干了即可!
  • 第十步:调味,大火收汁!
  • 第五步:把两匙蛋液放到不粘锅里!
  • 第六步:把一匙肉末放到蛋液上面!
  • 第七步:小心的用蛋覆盖住肉末,煎至金黄即可!
  • 第四步:热油锅!
  • 第八步:不断反复的多酿几个蛋!
  • 第二步:鸡蛋两个磕到盆里!
  • 第九步:把所有酿好的鸡蛋倒回锅里,加适量水煮会!
  • 第三步:加食盐搅拌均匀!
  • 第十二步:蛋酿好了!
  • 第一步:猪肉剁碎,加配料腌制!
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