鲈鱼汤
鲈鱼汤是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲈鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:1只 | 姜:3片 |
枸杞:5个 | 当归:1片 |
桂枝:2根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
鲈鱼汤的做法步骤
鲈鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
此菜适合术后和养生
相关食材:鲈鱼