第六步:鱼放入蒸锅蒸五分钟。
第一步:所需食材准备就绪。
第十二步:成品图。
第七步:另一盘子放入金针菇,放入鲈鱼。
第四步:锅中入油六七成熟放入蒜末爆香。
第八步:淋入熬制的蒜蓉汁。
第十一步:家常美味,请您品鉴。
第五步:加入料汁碗熬制起泡。
第三步:蒜切末,调制料碗(糖,盐,蒸鱼豉油,蚝油,水)。
第二步:鱼处理干净后,鱼肚两边划刀放入姜片。
第十步:出锅撒入葱丝淋入热油即可。
第九步:另上锅蒸八分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇蒸鲈鱼,鲜美可口,方便快捷,美味营养蒸着来!家常做法,供大家参考。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:一条 | 金针菇:半把 |
葱:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 糖:适量 |
水:适量 | 蚝油:适量 |
第六步:鱼放入蒸锅蒸五分钟。
第一步:所需食材准备就绪。
第十二步:成品图。
第七步:另一盘子放入金针菇,放入鲈鱼。
第四步:锅中入油六七成熟放入蒜末爆香。
第八步:淋入熬制的蒜蓉汁。
第十一步:家常美味,请您品鉴。
第五步:加入料汁碗熬制起泡。
第三步:蒜切末,调制料碗(糖,盐,蒸鱼豉油,蚝油,水)。
第二步:鱼处理干净后,鱼肚两边划刀放入姜片。
第十步:出锅撒入葱丝淋入热油即可。
第九步:另上锅蒸八分钟。
第一次蒸鱼的水倒掉,二次蒸鱼的水和金针菇的水一起融和,鲜美无比呦!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针菇蒸鲈鱼。
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