第七步：腌制后酒都被蚝肉吸收了
第一步：先晒一下俺今天用到的法国木桐嘉棣红葡萄酒
第十二步：炸好是生蚝就可以享用了
第六步：倒入红酒和盐、胡椒粉腌制半小時
第八步：沾干淀粉
第三步：没有专业的开蚝工具，炒只好用水煮了一下，撬开外壳，
第五步：冷冻后的耗肉没有刚打开的新鲜度好，所以搭配红酒腌制
第四步：取出蚝肉清洗干净。炒弄的多，就冰箱冷冻了。
第二步：生蚝外壳先洗净
第十一步：油温5成热入锅炸至表面金黄
第十步：最好沾一层面包糠
第九步：在蛋液中沾一下
酥炸生蚝
酥炸生蚝是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很幸运得到了法国木桐嘉棣红葡萄酒的试用，首先要感谢美食天下！感谢小美！感谢亚马逊提供的优质产品!
这款葡萄酒是干红，拿到没舍得打开，直到今天过节才打开品尝，味道很不错，用了一点来搭配生蚝做菜，炸好我就吃了一个就没啦，我家孩子最爱吃啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：8只 | 红葡萄酒酒：40毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 胡椒粉：2克 |