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萌趣月饼

菜谱编号:205-629
萌趣月饼是【佳丽娜扎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌趣月饼”。
萌趣月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢可爱的东西,做美食也一样!今年的中秋给我家宝贝做的猫咪月饼,你喜欢吗?

萌趣月饼主厨:佳丽娜扎

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:100转化糖浆:70克
自制五仁馅:200克花生油:20克
枧水:1克奶粉:5克
辅助料用量
黑巧克力:50克鸡蛋液:·少许(刷表面)

萌趣月饼的做法步骤

  • 第五步:依次做好后放上铺了锡纸的烤盘上
  • 第八步:出炉后晾凉
  • 第二步:筛入面粉和奶粉和成面团放入冰箱冷藏2小时
  • 第四步:取一个小面团压扁放上五仁馅并收圆
  • 第一步:转化糖浆加入枧水和花生油搅拌均匀
  • 第六步:用拇指与食指捏出两个猫咪的耳朵,放入预热好的烤箱上下火180度烤五分钟定型
  • 第三步:冷藏后取出平均分成十个小面团,五仁馅同样分出十个揉圆
  • 第九步:黑色巧克力隔水融化装入裱花袋剪小口画上猫咪的样子
  • 第七步:取出刷蛋液继续烤制20分钟
  • 菜谱标签:中秋月饼

    萌趣月饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【佳丽娜扎】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萌趣月饼。

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