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小龙船干红入菜之——红酒雪梨

菜谱编号:205-800
小龙船干红入菜之——红酒雪梨是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小龙船干红入菜之——红酒雪梨”。
小龙船干红入菜之——红酒雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。

酒雪梨一款清火润喉,滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效,非常适合秋天吃。雪梨加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香,风味独特,美味异常!

小龙船干红入菜之——红酒雪梨主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
雪梨:1个小龙船干红:约300ML
辅助料用量
冰糖:适量--

小龙船干红入菜之——红酒雪梨的做法步骤

  • 第一步:所需原料。
  • 第十步:期间把雪梨多翻几次。炖至锅中红洒非常少时即可关火。
  • 第二步:雪梨削去皮。
  • 第五步:处理好的雪梨放入小锅中。
  • 第八步:加入冰糖块。
  • 第九步:煮沸后小火炖约20分钟。
  • 第七步:至大概淹没梨块即可,开火。
  • 第六步:加入适量小龙船干红葡萄酒。
  • 第十一步:加盖焖约10分钟。
  • 第四步:挖去中间的梨核,去掉果把。
  • 第十四步:趁热食用或者入继续腌上一夜,都一样美味哟!
  • 第十三步:把锅中剩余的红酒汁浇入雪梨片中。
  • 第三步:对半切开。
  • 第十二步:取出切成片,装盘。
  • 相关食材:

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