台式凤梨酥
台式凤梨酥是【喜欢烘焙的人】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式凤梨酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直以来都喜欢去超市买徐福记凤梨酥来吃,那天在美食天下看到芹意的台式凤梨酥就去做,真的很好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:600克 | 黄油:150克 |
低粉:300克 | 冰糖:150克 |
黑糖:50克 | 麦芽糖:100克 |
糖粉:50克 | 冬瓜:100克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 盐:2克 |
牛奶:20克 | 奶粉:25克 |
鲜柠檬汁:1个 | 小苏打:1克 |