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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:205-842
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【安安0118】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:5个粉丝:30克
辅助料用量
蒜:3个料酒:1汤匙
蒸鱼豉油:1勺--

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第一步:准备原材料,扇贝五个,粉丝一包
  • 第二步:扇贝肉与壳分离,扇贝肉去泥肠冲洗干净,扇贝壳上锅蒸的一面冲洗干净备用。
  • 第五步:贝壳上依次放上粉丝、扇贝肉、蒜蓉,锅中加水烧开,上锅蒸八分钟左右即可。
  • 第四步:大蒜切沫,锅里放入少量油烧七层热放入蒜沫炒香,加入蒸鱼豉油备用
  • 第三步:粉丝用温水泡五分钟即可,捞出剪开备用。
  • 相关食材:扇贝粉丝

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