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萝卜丝炒千张

菜谱编号:206-002
萝卜丝炒千张是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝炒千张”。
萝卜丝炒千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在,正是秋吃萝卜的季节,白萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,俗话说,入秋萝卜似良药的。,民间常用来治疗多种疾病。白萝卜具有很好的解毒作用。能有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质。经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用。

萝卜丝炒千张主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:200克花椒:适量
生抽:适量盐:适量
辅助料用量
千张:100克辣椒:适量
糖:适量九三俄罗斯大豆油:适量

萝卜丝炒千张的做法步骤

  • 第三步:加入白萝卜丝。翻炒均匀。
  • 第四步:翻炒至白萝卜丝透明后加入生抽和糖翻炒均匀。
  • 第七步:小火烧制汤汁收干。
  • 第五步:倒入开水,没过萝卜丝。
  • 第八步:加入盐调味即可。
  • 第一步:将白萝卜和千张切成丝。
  • 第二步: 锅中注入九三大豆油,爆香花椒和辣椒。
  • 第六步:烧开后,加入千张丝。
  • 萝卜丝炒千张做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜有特出的味道,烧制过程不易盖锅盖。

    相关食材:萝卜千张
    养生食疗:骨质疏松

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