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胡萝卜豆泡千张焖鸭

菜谱编号:340-304
胡萝卜豆泡千张焖鸭是【侠女煮妇】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜豆泡千张焖鸭”。
胡萝卜豆泡千张焖鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天,什么都是美味。

胡萝卜豆泡千张焖鸭主厨:侠女煮妇

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭肉:1500克--
辅助料用量
豆泡:适量千张:适量
胡萝卜:适量生姜:几片
生抽:适量白糖:适量
盐:适量--

胡萝卜豆泡千张焖鸭的做法步骤

  • 第六步:捞鸭肉和刚刚好漫过肉的汤至砂锅中煲一个小时。
  • 第九步:煮熟的鸭肉。
  • 第八步:胡萝卜煮熟之后加千张豆泡煮熟。
  • 第四步:加生抽,生姜,糖翻炒。
  • 第十步:最后加盐混在一起出锅。
  • 第一步:半只鸭子。
  • 第三步:鸭肉切块,热锅热油炒至金黄。
  • 第七步:炒锅中留下的汤先煮胡萝卜。
  • 第二步:胡萝卜切块,豆泡和千张切好。
  • 第五步:加开水煮开。
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