茄汁秋刀鱼
茄汁秋刀鱼是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋刀鱼便宜又好吃,刺少肉多,老人和孩子也可以吃些哟。某人特别爱吃鱼汤,把饼沾了鱼汁全吃了!他说鱼汁更入味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋刀鱼:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:少许 | 大料:几粒 |
辣椒:3个 | 花椒:少量 |
番茄沙司:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 葱:适量 |
姜:几片 | 蒜:几瓣 |
茄汁秋刀鱼的做法步骤
相关食材:秋刀鱼