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故园之思——玫瑰馅火柿子饼

菜谱编号:206-421
故园之思——玫瑰馅火柿子饼是【行小丫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“故园之思——玫瑰馅火柿子饼”。
故园之思——玫瑰馅火柿子饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天到了,吃柿子的季节到了。家乡山里有很多柿子树,山上的人都慢慢移居到山下了,柿子树也无主了,年年任其自开自落自生自灭。这个时候,柿子树下应该满是熟透掉落的火柿子吧!

故园之思——玫瑰馅火柿子饼主厨:行小丫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
柿子:数个面粉:适量
玫瑰酱馅料:适量--
辅助料用量
食用油:少量--

故园之思——玫瑰馅火柿子饼的做法步骤

  • 第一步:前些天摘下来的柿子,还青着呢
  • 第八步:有馅的更好吃!
  • 第七步:很香甜的柿子饼
  • 第三步:柿子去皮(柿子太甜了,吃得只剩下一个了)
  • 第九步:香香甜甜又养生的柿子饼
  • 第六步:慢慢煎至两面金黄
  • 第二步:把硬柿子跟梨子苹果啥的放到一起一段时间,柿子就软了
  • 第五步:平底锅放少量油,油热后,用筷子夹适量柿子面团放入锅中,面团太软,只能用筷子辅助着摊开面团,放入玫瑰酱馅,再用筷子把馅料包起来(介个是俺自制枸杞红枣红糖玫瑰酱的方子http://home·meishichina·com/recipe-236057·html)
  • 第四步:加些水搅拌
  • 故园之思——玫瑰馅火柿子饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面团不能太软噢!我弄得有点软,不能用手去包馅料了

    相关食材:柿子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的故园之思——玫瑰馅火柿子饼。

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