还有超市卖的早餐饼一包
柿子捏烂，去皮，去杂质，留肉跟糯米粉合成团，捏成小团，压扁，一边一个早餐饼，散芝麻在面包糠上打滚，即可·
双面柿子酥
双面柿子酥是【遗忘薄荷小镇】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双面柿子酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里冰箱的水果快满出来了，柿子太柔软了，不适合跟苹果，梨，龙眼猕猴桃硬碰硬，就先解决掉了，用做榴莲酥剩下的部分材料，做柿子饼了
这个也是我小时候吃过的点心，绵软香甜，飘着童年美好的回忆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 柿子：6个 | 面包糠：一包 |
| 糯米粉：200克 | 芋头：三分之一个 |
| 早餐饼：一袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | -- |
双面柿子酥的做法步骤
还有超市卖的早餐饼一包
柿子捏烂，去皮，去杂质，留肉跟糯米粉合成团，捏成小团，压扁，一边一个早餐饼，散芝麻在面包糠上打滚，即可·
双面柿子酥做法技巧/窍门/补充说明：
用柿子做食材真的跟地瓜，南瓜，什么的效果不一样，它比较柔软，糖分也丰富，不用加白糖，完全不用顾虑什么高糖分摄入的不健康，也不用加水，直接和糯米粉，炸出来的成品即柔软又香糯，是别的食材不可替代的，其实老家的是用南瓜做的，叫南瓜饼，吃过的都说跟南瓜饼不是一个级别的，呵呵
面包糠的作用就是防止饼饼周围产生“滑坡”起到打基脚的作用
这个点心也是要趁热吃，放久了，两边的饼饼就不酥不脆了，吃起来软趴趴的，走味了。建议现吃现做。
相关食材：柿子