烧鸡公
烧鸡公是【cansdy007】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸡公”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前在中国上学的时候，学校里有一家小馋猫店，专门是做烧鸡公的，很好吃，几乎每个星期都会去吃一顿，来到美国以后，十分想念那里的烧鸡公，于是就自己琢磨了一阵，做了这个烧鸡公吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 芹菜：4根 |
| 青辣椒：一个 | 香菜：一把 |
| 豆芽菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 烧鸡公调料：半包 | 腐乳：一块 |
| 干辣椒：5根 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
烧鸡公的做法步骤
烧鸡公做法技巧/窍门/补充说明：
第5步也可以先把底料炒香，加入鸡块继续炒，再加水煮