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东北卷饼

菜谱编号:206-692
东北卷饼是【阅日美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北卷饼”。
东北卷饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
面粉:4勺热水:3勺
辅助料用量
豆油:1汤匙--

东北卷饼的做法步骤

  • 第七步:小火干锅烧热,待热气把饼鼓起,就该翻面了
  • 第一步:两碗面,两碗热水,热水烫面,用筷子搅拌,凉后用手揉成团
  • 第四步:每个圆饼上面抹有,均匀即可,不用太多。注意只抹一面
  • 第三步:按平,
  • 第六步:把相对的两个饼擀成一张大饼,比饺子皮厚一点,我喜欢薄的
  • 第二步:切成一块一块,大约3到4厘米那么大小,看你想烙多大饼,随意。
  • 第十一步:炒了豆芽卷里边,再抹上酱,放点香菜,葱丝,黄瓜丝,火腿,很棒。
  • 第八步:翻过来,就这样,再烙下面,待热气再把这面鼓起就好了
  • 第五步:把每个饼抹油的一面两两相对,
  • 第九步:就向这样,可以随时翻开看看,火一定不能急
  • 第十步:烙好的饼最好盖起来,热乎更劲道。中间之前抹了油,所以一揭就又变成两张饼了
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北卷饼。

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