第四步:适量玉米面,把馅料用手攥团!
第三步:芹菜适量焯一下,切丁,鸡蛋煎熟切碎,葱适量,盐,胡椒粉,耗油,生抽少许,馅料拌好!
第五步:表面裹一层玉米面,滚动不粘玉米面即可!
第六步:大火上锅蒸熟!
第七步:成品图!
第八步:成品图!
第一步:成品图!
第二步:西葫芦胡萝卜适量擦丝,用盐腌渍出水分,攥出多余水分备用!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北特色美食,粗粮细做,皮薄馅大,味美营养,简单易学,味道好极了!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 西葫芦:适量 |
芹菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:少许 |
葱:适量 | -- |
第四步:适量玉米面,把馅料用手攥团!
第三步:芹菜适量焯一下,切丁,鸡蛋煎熟切碎,葱适量,盐,胡椒粉,耗油,生抽少许,馅料拌好!
第五步:表面裹一层玉米面,滚动不粘玉米面即可!
第六步:大火上锅蒸熟!
第七步:成品图!
第八步:成品图!
第一步:成品图!
第二步:西葫芦胡萝卜适量擦丝,用盐腌渍出水分,攥出多余水分备用!
初学者裹玉米粉过程中,可以用手攥馅团团圆裹玉米粉!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北玉米面菜团子。
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