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酸豆角炒肉

菜谱编号:207-180
酸豆角炒肉是【小邱美食日记】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉”。
酸豆角炒肉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸豆角:120克--
辅助料用量
猪瘦肉:1块豆豉辣酱:1勺
盐:0·5茶匙酱油:1勺
干辣椒:5个姜:10
大蒜:15克--

酸豆角炒肉的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第二步:酸豆角切小段
  • 第五步:下豆角煸炒一会
  • 第一步:猪肉切小丁,加色拉油,半茶匙盐,淀粉,酱油腌制五分钟
  • 第三步:炒锅放油先爆香姜蒜,再发辣椒稍爆
  • 第四步:下入猪肉炒至微焦黄
  • 第六步:调入一勺豆豉辣酱,一勺酱油
  • 第七步:继续煸炒片刻,煸出豆角的一些水汽即可出锅
  • 第八步:非常下饭,香辣,还有豆角的酸
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角酸豆角

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