油豆角炖排骨
油豆角炖排骨是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆角炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家乡的油豆角非常的好吃,老公几天不吃炖菜就会嚷嚷着说我虐待他了,哈哈,所以为了慰劳我家的大吃货,赶紧炖了一大碗豆角排骨,直至吃到眉开眼笑,连说撑到了为止,男人就像小孩子这话一点不错哦!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:8块 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:两个 | 油豆角:400克 |
粉条:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 五香粉:适量 |
鸡粉:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
干红辣椒:适量 | 白糖:适量 |
油豆角炖排骨的做法步骤
油豆角炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
如果不用压好的排骨,那么炖的时间就要长了,需要排骨8分熟后再放入豆角土豆,不过因为下班不会很早,我经常为了省时间压出很多排骨,分装,每次拿出来一份就可以炖豆角了,非常方便,