酸辣猪肉土豆丝
酸辣猪肉土豆丝是【sarahbabyaaa】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣猪肉土豆丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | 猪肉：2块 |
| 辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：2勺 | 盐：0·7勺 |
| 料酒：2勺 | 醋：0·6勺 |
| 油：0·5勺 | -- |
酸辣猪肉土豆丝的做法步骤
酸辣猪肉土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
首先把猪肉切好加上料酒盐酱油腌制。然后把土豆洗干净（如果有发芽的就把发芽的切掉）再削皮和切成条加点盐搅和。然后把辣椒切成圆圈状。开锅，放油料酒盐酱油预热，再把辣椒圈放下去炒出味道。再把猪肉放进去炒到变色，最后把土豆丝放进去炒。全程用中火炒哦～
答配菜谱：猪肉与土豆的做法