土豆猪肉锅贴
土豆猪肉锅贴是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆猪肉锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在外边吃饭时，曾经吃过一次土豆馅的水饺
今天在家效仿一下，不过做成了锅贴，味道更赞了
底皮煎的很酥脆，馅香味美，再加上黑芝麻的香味
一个字，好吃，俩字，很好吃，仨字，非常好吃，嘻嘻
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 面团：500克 |
| 猪肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 花生油：适量 |
| 五香粉：少许 | 鸡精：少许 |
| 鲜鸡汁：适量 | -- |
土豆猪肉锅贴的做法步骤
土豆猪肉锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
①擦土豆丝时要选用擦粗丝的模具，剁馅时也不要剁的太碎
②往锅中加入水后要用小火慢慢将水靠干，否则易糊锅
答配菜谱：猪肉与土豆的做法