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火腿面包卷

菜谱编号:207-495
火腿面包卷是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿面包卷”。
火腿面包卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款面包卷,有点像中式披萨,即好吃又好看。还特别美观养眼。

火腿面包卷主厨:美凤厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:140克清水:50克
干酵母:2克辅料:适量
香葱末:适量火腿丁:适量
鸡蛋:一个蛋液:适量
奶粉:5克--
辅助料用量
调料:适量盐:1克
色拉油:5克--

火腿面包卷的做法步骤

  • 第八步:火腿切小丁,葱切末,先刷蛋液,再撒火腿丁,再撒上香葱末
  • 第七步:发酵完,排气,擀成长方形跟烤盘大小一致的面皮,放烤箱进行二次发酵30分钟
  • 第一步:材料备好,香葱切碎
  • 第二步:液体部分放入面包桶内拌匀,
  • 第十一步:成品,可以倒扣撒上肉松,沙拉酱做成卷
  • 第六步:和面程序结束后检查面团是否完全拓展,,可以撕一块试试能不能拉出手套膜,进行自动发酵,自动发酵结束。
  • 第九步:刷好料的。烤箱预热,上火170度,下火140度,烤15分钟
  • 第十步:出炉
  • 第三步:放入面粉先用筷子搅拌几下,
  • 第五步:和面中
  • 第十二步:成品
  • 第四步:安装好面包机选择和面,发面功能
  • 相关食材:火腿面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火腿面包卷。

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