鸡蛋灌饼----超多步骤解读健康美味的早餐美食

第四步：和成光滑的面团

第二步：将油酥材料混合一起搅拌均匀，备用

第十一步：再撒上些盐

第十三步：再将下面1/3处向上折叠，盖住步骤12

第六步：将面团整成长条状

第五步：移到面板上揉光滑

第十二步：将面皮从上面1/3处向内折叠

第十六步：将平底锅烧热，刷入适量的油，将饼放入锅中

第一步：将食材准备好（这里粉色碗里的面粉是做饼皮的，下面少的面粉是用来做油酥的）

第十九步：最后夹入生菜和培根，就OK了。

第十七步：不要动饼，当看到饼皮鼓起来時用筷子将饼的边缘或是您认为好挑破的地方挑起

第七步：分成4等分，盖上保鲜膜松弛30分钟

第十八步：将适量鸡蛋液灌入饼中，蛋液流出或是在饼的某个部位溢出也没关系，这样也很好吃

第十五步：再擀成圆形，炒这个看似不圆

第十四步：将两边的口收紧，尽量再往下面折进去一點

第十步：将松弛好的一个面团擀成椭圆形，刷上一层油酥

第三步：将中粉混合水慢慢和成雪花状

第八步：在松弛面团時炒们将鸡蛋打入碗里，放些葱花和盐，拌匀，备用

第九步：生菜洗干净，控水，备用