冬瓜胡萝卜排骨汤
冬瓜胡萝卜排骨汤是【Amy_Gee】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜胡萝卜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家从来不下厨的人，男朋友是个喜欢在家吃饭的人，于是我便尝试着自己在家做饭，所以我是个厨房小白！
某晚，我照常煮了粥，做了青椒炒鸡蛋（这是目前唯一炒的还能吃的菜）给男朋友吃，忽然他说，如果可以喝碗肉汤那就完美了，我毫无荤菜经历的人一下子难到了，暗暗地在网上查了制作方法，大都是用砂锅在液化气上煲的，家里没砂锅，于是用高压锅尝试了一下，味道还不错，分享给大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 冬瓜：300克 |
| 胡萝卜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角茴香：6个 | 肉桂：1个 |
| 老抽：2勺 | 料酒：2勺 |
| 盐：2匙 | 干辣椒：2个 |
| 黑胡椒：1匙 | -- |
冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤
冬瓜胡萝卜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜比较容易熟，一定要等排骨和胡萝卜炖好了之后再放哦。
菜谱标签：汤类