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海肠饺子

菜谱编号:208-109
海肠饺子是【天使爱下厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海肠饺子”。
海肠饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亲们喜欢吃海鲜吗?那个鲜溜溜的味道是不是难以抗拒呢?吃过海肠子炒土豆条,炒韭菜,那叫个鲜,总想着海肠子饺子,又怕包不好,今天终于拔草了,的确名不虚传,好吃啊!

海肠饺子主厨:天使爱下厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海肠:500克猪肉:150克
韭菜:300克--
辅助料用量
盐:7克油:20克
酱油:15ML胡椒粉:2克
十三香:2克--

海肠饺子的做法步骤

  • 第六步:韭菜切细
  • 第八步:加入油,盐充分搅拌均匀
  • 第七步:将猪肉海肠韭菜混合
  • 第三步:海肠洗干净,加少量水加入少量盐,用手抓洗,泡洗出黏液
  • 第九步:开始包了
  • 第五步:将水倒出,控干
  • 第十步:煮饺子时要注意了,开锅2、3分钟就好了,不要煮时间长了,海肠子会变老,咬不动。
  • 第一步:猪肉切丁加入酱油,盐,十三香,胡椒粉腌制20分钟
  • 第四步:放案板上切成小段
  • 第二步:锅里倒入适量油,烧热将猪肉进锅里炒至肉变色
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海肠饺子。

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