第十二步:吃的時候沾醋和油辣子,味道不错。
第八步:取一个饺子皮,放适量的馅料;
第五步:焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干;
第二步:用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费時切丝;
第四步:浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水;
第三步:土豆丝放盐水里浸泡一会;
第七步:放入鸡精拌匀;
第一步:土豆去皮洗净;
第九步:包出饺子;
第十一步:锅中入宽水,饺子沸水下锅,煮三开后點少许凉水,再次煮沸后,即可捞出;
第六步:切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香葱末、盐;
第十步:包好的饺子;