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微波炉烤茄子

菜谱编号:208-174
微波炉烤茄子是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉烤茄子”。
微波炉烤茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

微波炉烤茄子主厨:美凤厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:一条香葱末:适量
蒜末:适量--
辅助料用量
调料鸡精:一勺(做酱汁用)生抽:两汤匙(做酱汁用)
食用油:两汤匙--

微波炉烤茄子的做法步骤

第九步:茄子切段,切刀花,纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮

微波炉烤茄子做法第九步骤

第十三步:取出盘子,茄子已经烤的很软了,完全熟透了。

微波炉烤茄子做法第十三步骤

第二十步:撒上茄子上面

微波炉烤茄子做法第二十步骤

第十四步:蒜头切成蒜末

微波炉烤茄子做法第十四步骤

第五步:加两汤匙生抽调匀

微波炉烤茄子做法第五步骤

第十一步:切好的茄子摆在盘里,放进微波炉里

微波炉烤茄子做法第十一步骤

第七步:酱汁做了

微波炉烤茄子做法第七步骤

第二步:加两汤匙食用油调匀放入微波炉内

微波炉烤茄子做法第二步骤

第十步:茄子的背面也要切刀花,背面不用像正面切得那么密,切得距离拉宽一點,

微波炉烤茄子做法第十步骤

第十二步:微波炉高火叮8分钟

微波炉烤茄子做法第十二步骤

第八步:茄子和葱洗干净,

微波炉烤茄子做法第八步骤

第三步:微波炉高火叮4分钟

微波炉烤茄子做法第三步骤

第二十二步:成品。浓香的微波炉烤茄子就做好了。

微波炉烤茄子做法第二十二步骤

第十七步:抹成这个样子就抹好了

微波炉烤茄子做法第十七步骤

第十五步:下面来加料了,先抹上蒜末,抹匀

微波炉烤茄子做法第十五步骤

第六步:放回微波炉用中高火叮1分钟

微波炉烤茄子做法第六步骤

第四步:拿出来加一勺鸡精

微波炉烤茄子做法第四步骤

第十八步:放回微波炉再叮3分钟

微波炉烤茄子做法第十八步骤

第十九步:切好的香葱末

微波炉烤茄子做法第十九步骤

第二十一步:放回微波炉中高火叮1分钟

微波炉烤茄子做法第二十一步骤

第十六步:再抹上刚刚准备好的酱汁,

微波炉烤茄子做法第十六步骤

第一步:剁好蒜末

微波炉烤茄子做法第一步骤
菜谱标签:热菜常见菜式
相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉烤茄子。

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