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钢琴蛋糕

菜谱编号:208-244
钢琴蛋糕是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“钢琴蛋糕”。
钢琴蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每一个女孩都有一个公主梦,我儿时曾幻想着自己穿着漂亮的公主裙,在演奏钢琴,那是很优雅很梦幻的情景。小学某年级时的一个暑假,妈妈让我报读了电子琴班,然后我连续学习了两个暑假,后来爸爸开了餐厅后,由于忙着帮忙,没有继续下去,至今,家里的那个电子琴还健在,已经成为了我儿子的玩具,只不过我的那个公主梦还在~感谢那个他,让我可以一直公主下去~

钢琴蛋糕主厨:Q猪宝宝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕:8寸火龙果:1只
芒果:1只淡奶油:600克
细砂糖:60克--
辅助料用量
法芙娜巧克力砖:1块糖珠:少许
车厘子:2个--

钢琴蛋糕的做法步骤

  • 第六步:用一张圆形的8寸吸油纸转印钢琴键盘。融化了的巧克力,画出一个小半圆,画出长方形琴键,如图。然后放到冰箱冷冻层冻定型10分钟,取出
  • 第八步:将琴键放在蛋糕表面,如图所示摆放。然后用剩余的淡奶油画出白色的钢琴裙边以及蛋糕的围边。并在白色裙边上用巧克力画出跳跃的音符,用车厘子,生日蛋糕片稍作装饰。蛋糕体四周撒上巧克力碎,完成
  • 第五步:用淡奶油包裹整个蛋糕体,整体抹平
  • 第二步:将蛋糕分成3等片,取一片,抹上一层奶油,放入一层火龙果肉,然后空隙填上淡奶油
  • 第四步:然后放入第三片蛋糕片,表面放上厚厚的淡奶油
  • 第一步:首先水浴法烘烤一个8寸的黄油蛋糕体,详细做法请参照我的菜谱【黄油蛋糕】
  • 第七步:用巧克力刨,刨出巧克力
  • 第三步:接着放入第二片蛋糕片,铺上芒果肉,并填上淡奶油
  • 钢琴蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋糕体做好后最好先放冰箱冷藏2个小时后再开始做蛋糕,这样的黄油蛋糕体很好吃。

    钢琴蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Q猪宝宝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的钢琴蛋糕。

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