豆角炒秋葵
豆角炒秋葵是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前二天看一份报道说秋葵的在欧洲成为保健素菜。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽;通淋;下乳;调经等功效。还可治疗咽喉肿痛;小便淋涩;预防糖尿病;预防癌症;保护胃黏膜。抓住秋葵季节的尾巴,就豆角炒秋季家常素菜吧
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋葵:250克 | 豆角:150克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蒜:2粒 | -- |
豆角炒秋葵的做法步骤
豆角炒秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆角要先炒八成熟,再放秋葵,因为豆角不熟容易中毒;
2·秋葵不需要炒太久,炒太久没有口感;
3·秋葵清洗的时候,找一个干净的牙刷刷毛,容易干净