当前位置：首页 > 菜谱大全 > 法棍

法棍

菜谱编号：208-589

法棍是【啊呜咖啡】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法棍”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想吃法棍~网上找了个方子~折腾了一下午~终于赶在晚餐前出炉了~煎一块牛排就OK~

虽说做的是法棍~但是口感上来说更接近白面包~就是那种餐前包~

法棍主厨：啊呜咖啡

第五步：光滑出膜后盖上湿布进行发酵

第六步：发酵~

第八步：分份搓圆~盖湿布静置15分钟~

第九步：随后整形~差不多76公分左右~随后第二次发酵~

第十一步：烤箱预热~190度上下管烤23分钟~5分钟左右向烤箱里喷一次水即可~

第三步：加入300克高粉+50克低粉开始和面~

第十步：发酵完成后喷水~化6-7道斜口~生呸表面筛上生粉~

第四步：面团成型后加入5克黄油+6克细盐再次揉面~

第二步：5克砂糖+5克酵母用150克温水划开~

第一步：低粉+高粉

第七步：等到面发到原先2倍大小进行排气~

菜谱标签：儿童烘焙快餐面包

相关菜谱：: 法棍面包的做法; 免揉家常法棍（无需揉面）的做法; 爱心蒜香法棍的做法; 牛油果吞拿鱼烤法棍的做法[图解]; 法棍面包的做法; 蒜蓉烤法棍的做法; 小麦粗粮法棍的做法; 香肠小法棍的做法; 【简易橄榄菜小法棍】的做法; 青酱花生拌酥脆法棍粒的做法; 法棍布丁的做法; 法棍法式面包的做法