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营养丰富的早餐----蛋煎馄饨

菜谱编号:208-599
营养丰富的早餐----蛋煎馄饨是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养丰富的早餐----蛋煎馄饨”。
营养丰富的早餐----蛋煎馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道早餐快手好吃,营养又丰富,搭上益气补虚、补水、健脾养胃的小米粥,尤其身体瘦弱的孩子可多食。

做的分量是:2人量。

营养丰富的早餐----蛋煎馄饨主厨:小尧0209

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜肉馄饨:10个鸡蛋:1个
辅助料用量
香葱:3根盐:少许
食用油:少许--

营养丰富的早餐----蛋煎馄饨的做法步骤

  • 第五步:馄饨煮到还剩薄薄的一层水时,均匀倒入蛋液,再盖上锅盖,小火将鸡蛋烘熟;
  • 第二步:加入淹没馄饨1/2的水;
  • 第一步:将提前包好放冷冻室的馄饨生坯取出,放在抹了食用油的平底锅上略煎至底部上色;
  • 第四步:将鸡蛋打入碗内,加入香葱碎、盐搅拌调匀;
  • 第六步:装盘;
  • 第三步:马上盖上锅盖中小火煮;
  • 营养丰富的早餐----蛋煎馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

    TIP:
    1、馄饨可以从冷冻室取出直接用;
    2、锅中倒入蛋液后,如果底部上色快,面上还没有凝固,就再顺着锅边淋少许水,继续盖上盖烘熟;

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养丰富的早餐----蛋煎馄饨。

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