第六步：转动锅子让鸡蛋液铺匀，转小火。
第五步：待水份慢慢蒸发，倒入鸡蛋液。
第二步：鸡蛋一个，加适量盐打散备用。
第九步：简单美味的蛋煎馄饨就做好了。
第一步：炒的馄饨是自己包的，菜肉馅，直接买速冻的也可以哦。
第三步：冷锅放油，摆好馄饨，煎制3-5分钟。注意看馄饨底部，不要糊底。
第四步：待馄饨底部金黄放半碗水，水量大概在馄饨三分之一的位置，转大火。
第八步：撒葱花。
第七步：鸡蛋液慢慢凝固的時候，撒黑芝麻。
馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨
馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨是【白茶home】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馄饨新吃法，不需要水煮，简单又快手，早餐十分钟搞定，可以用现成的速冻馄饨，也可以自己包了冻起来，特别方便！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馄饨：10个 | 鸡蛋：1个 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：半碗 | 葱：1颗 |
| 黑芝麻：1勺 | -- |
馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨的做法步骤
馄饨新吃法，简单营养早餐蛋煎馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
馄饨放水后一定要盖锅盖，不然噼里啪啦一顿乱炸，你懂的。