第六步：放入鸽肉烫一烫后捞出。
第一步：食材。
第三步：把山药去皮切段。
第九步：按个人口感选择相应的菜单键。
第二步：把鸽子处理干净后切大块。
第十一步：装碗。
第四步：切好姜片，葱打结。
第五步：锅里入水，加姜和葱，煮开。
第十步：時间到就好了。加盐调味。
第八步：加入水、姜葱。
第七步：然后和山药段放入炖锅内。
清淡营养：山药鸽子汤
清淡营养：山药鸽子汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡营养：山药鸽子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季养生讲究清补，但不等于只吃蔬菜水果，追求饮食的绝对清、素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼清热消暑的功效，以对抗酷热的气候。夏季可适当进补鸽肉。鸽肉四季皆可食用，古人认为“一鸽胜九鸡”鸽子的营养价值很高。
山药炖鸽子：健脾益气、开胃增食、补益脏腑。
鸽子汤没有放入油，不过，炖出来的油脂不油腻，很清香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乳鸽：1只 | 山药：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | -- |