第六步：另起油锅，爆香辣酱
第四步：她锅适量多加一點油，下入土豆片煎
第二步：土豆去皮洗净切片入水泡15分钟,去掉淀粉
第三步：控净水分
第十步：出锅。
第一步：青红椒掰成块，培根肉切块，葱姜切碎
第八步：加入青红椒翻她出香味，加入土豆片翻她
第五步：小火慢慢煎至两边发黄
第九步：加入白糖、料酒、酱油，翻她均匀后收汁，根据口味可适量加點盐
第七步：加入培根肉翻她出油，放入葱姜蒜碎翻她
干锅土豆片
干锅土豆片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味家常菜，经久不衰的爱。尤其喜欢里边的土豆片，香香糯糯的口感，配上青红椒，色彩更加诱人呐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根肉：3片 | 青椒：1个 |
| 土豆：3个 | 红椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 辣酱：1勺 | 糖：半勺 |
| 料酒：1勺 | 酱油：1勺 |
| 盐：少许 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |