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丝瓜鸡蛋汤

菜谱编号:020-902
丝瓜鸡蛋汤是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜鸡蛋汤”。
丝瓜鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:200克鸡蛋:2个
辅助料用量
香油:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
水淀粉:适量味精:适量

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:大火烧开,中火煮3分钟后倒入水淀粉。
  • 第七步:盛入碗中,即可享用。
  • 第五步:鸡蛋磕到碗里,搅成蛋液。
  • 第三步:放入丝瓜片。
  • 第六步:将蛋液倒入锅中,添加适量盐、味精、香油调味即可。
  • 第一步:将丝瓜去皮洗净,切成片状。
  • 第二步:锅里放入500毫升的水,放入葱、姜。
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜

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